Turrón de chocolate con piel de naranja.

·Ingredientes :

-Pasta de avellanas
-Pasta de almendras
-Manteca
-Manteca de cacao
-Azucar
-(4 unidades) Piel de naranja
-Chocolate negra

Para la decoración :
-Caramelo de naranja
-Chocolate liquida

Procedimiento :

1ª  Colocamos todos los ingredientes en un bol.
2ª  Lo ponemos en el microondas durante 2 minutos hasta que quede toda la manteca fundida.
3ª  Lo sacamos del microondas.
4ª Mezclamos con un turmix hasta que quede muy liso.
5ª Hecharlo encima del marmol y tempralo a 25·c .
6ª Hecharlo en una bandeja de 60x40 con papel de horno.
7ª Dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
8ª Después de que quede yeso, cortarlo en forma de turrón,es decir, a una medida.
9ª Decorarlos con naranja de caramelo.
10ª Hechar encima del turrón y el caramelo,chocolate liquida.

Material utilizado :

Bol. Microondas. Turmix. Bandeja 60x40. Papel de horno. Cuchillo. Termometro. Lengua.

INGREDIENTES 

250g de mantequilla.
 300g de huebo.
 300g de azucar.
 8g de impulsador.
 Sal.
 300g harina.

PROCEDIMIENTO

Para ver el vídeo paso a paso,click en el Link . http://www.youtube.com/watch?v=jrp0sJmzWAw

Conocí un Obrador.

La imagen de nuestro primer día en un obrador. El sr.Muñoz nos estaba explicando todo lo necesario saber para poder entrar a un obrador.

Nuestra visita a Barcelona.

El día 23 de Noviembre tuvimos una salida dirección Barcelona.
El objetivo de nuestra excursión,era la antiguedad que dejó Roma en la ciudad.
Así pues una vez que estabamos recorriendo las calles de Barcelona entre sitios y isglesias nos paremos en ciertos lugares donde el professor nos explicaba lo que pasó y cómo se llamaba cada lugar. Primero nos paremos en Portaterrisa donde había un dibujo en la pared que supongo que se hizo con piedras de colores. Luego nos dirijimos a las Tumbas Romanas que observamos desde arriba. También fuimos a la Cateral Barcelona que es una isglesia donde había muchos turristas y muchos alumnos guiados por el profesorado. En la isglesia, más a fondo,incluso bajando unas escaleras, encontramos la tumba de Santa Éulalia.
Después a Aceducto Romano y después a la antigua Muralla Romano.
En casa de l'Ardiaca , en la entrada , había una estatua de dos pajaritos y una tortuga, que segun los Romanos si la tocamos nos desaceriamos de la maldición que nos acompaña, y todos muy motivados empezamos a tocar a la tortuga.  Llegamos a Plaça San Jaume ,de lejos , oimos ruidos de agentes de Policia manifestando. Había petardos y silvidos. En las columnas romanas no pude concentrarme por un pequeño accidente personal. La plaza del Rei ya había ido hace muchos años. Y finalmente pasemos por otra Isglesia que se llamaba Catedal del Mar y por último fuimos al Arc del Triunf donde nos paramos y nos hemos separado porque algunos se ivan de vuelta y otros querian seguir en la ciudad.