En este blog iré publicando recetas y os informare de mis visitas durante el curso 2012-13. También imágenes . Espero que os guste y que podais anotar las recetas y probarlas en vuestro hogar. Saludos.
DulcesNumidia .
lunes, 4 de febrero de 2013
Brioche Frances.
Ingredientes:
3kg Harina fuerte 60g Sal
60g Mejorante
400g Azúcar
16 Huevos
250 Manteca (O) Manteca Cerdo
0,5 Agua
Puede contener · azúcar invertido.
· Colorante.
60g Sal
¿Cómo se hace? Sé lo que lleva pero no como hacerlo!!
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